Dag 1: Aankomst in Polignano a Mare
Je reis door Puglia begint in het charmante kustplaatsje Polignano a Mare. Dit sfeervolle vissersdorp staat bekend om zijn smalle straatjes, witte huizen en spectaculaire kalkstenen kliffen boven de Adriatische Zee. Hier proef je meteen de ontspannen sfeer van Zuid-Italië.
Bezienswaardigheid: Vanaf het strand Lama Monachile heb je een van de bekendste uitzichten van Puglia, met steile rotsen en huizen boven de zee.
Dag 2: Tuktuk-tour en wijnproeverij
Vandaag ontdek je de omgeving van Polignano a Mare in een Italiaanse ape, een kleine tuktuk. Samen met een gids rijd je door smalle straatjes, langs kerken en olijfboomgaarden en bezoek je het dorpje San Vito. Onderweg stop je bij een typische Apulische boerderij waar je lokale producten proeft.
Culinaire tip: Proef tijdens de stop regionale specialiteiten zoals lokale kaas, worst en een glas Apulische wijn.
Dag 3: Vrije dag bij Polignano a Mare
Vandaag kun je rustig genieten van de zee of de omgeving verkennen met de auto. Een mooie bestemming is het nabijgelegen Monopoli, een levendige kuststad met een gezellig historisch centrum en een kleine haven.
Tip: In Monopoli kun je op een terras aan de haven genieten van verse vis of een cappuccino met uitzicht op de kleurrijke vissersbootjes.
Dag 4: Naar Valle d’Itria en overnachten in een trullo
Je reist verder naar het groene Valle d’Itria, een regio vol olijfboomgaarden en glooiende heuvels. Hier overnacht je in een traditionele trullo, een witgekalkt huisje met een kegelvormig dak.
Weetje: In Puglia wordt ongeveer 80% van de Italiaanse olijfolie geproduceerd.
Dag 5: Pasta kookworkshop in Ostuni
Vandaag staat de Italiaanse keuken centraal. Tijdens een kookworkshop leer je zelf orecchiette maken, een traditionele pastasoort uit Puglia. Met lokale ingrediënten bereid je verschillende gerechten die je daarna samen proeft.
Culinaire tip: Orecchiette wordt vaak geserveerd met broccoli rabe of tomatensaus en een goede lokale rode wijn.
Dag 6: Alberobello, de stad van de trulli
Vandaag bezoek je Alberobello, beroemd om zijn honderden trulli-huisjes met puntdaken. Vanaf een uitkijkpunt kijk je uit over een bijzonder landschap dat bijna sprookjesachtig aandoet.
Bezienswaardigheid: Vanaf het uitzichtpunt Belvedere Santa Lucia heb je het mooiste panorama over de trulli van Alberobello.
Dag 7: Naar Lecce, het Florence van het zuiden
Je reist verder naar Lecce, een stad vol barokke architectuur, elegante pleinen en historische kerken. Het autovrije centrum is perfect om te voet te verkennen en staat bekend om zijn levendige sfeer en gastronomie.
Tip: Wandel ’s avonds door de sfeervol verlichte straatjes en dineer op een plein in een traditionele trattoria.
Dag 8: Stadstour en streetfood in Lecce
Samen met een gids ontdek je vandaag de hoogtepunten van Lecce. Tijdens de wandeling bezoek je onder andere Piazza Duomo en verschillende barokke kerken, terwijl je ondertussen typische streetfood uit de regio Salento proeft.
Culinaire tip: Probeer de pasticciotto, een lokaal gebakje gevuld met romige custard dat in Lecce overal vers wordt gebakken.
Dag 9: Einde van de reis in Puglia
Na het ontbijt kun je nog een laatste wandeling maken door de straten van Lecce voordat je reis eindigt. Wie nog meer wil ontdekken, kan verder reizen naar de regio Salento in het zuiden van Puglia.
Tip: Neem op een terras een laatste espresso of cappuccino en geniet nog even van de Zuid-Italiaanse sfeer voordat je vertrekt.